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第七十三章 你认识茶大师!

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“啊!”

“啊!痛死了!”

“要死了,要死了!”

张斌、张昊,二人刚刚得意了不到五秒钟,就感觉抓住他们的无形大手,忽然一紧!

张昊时常锻炼,还学过些散打,身体比较耐疼,还稍微好一些。

此时的张斌,已经痛得满脸铁青,嘴角渗出了丝丝白沫,意识已经开始渐渐模糊。

周琼看着张斌有些奇怪,一直小声问他,是不是出了什么事情,可两兄弟全身上下,只剩下眼珠能够活动,不论周琼和他们说什么,都傻呆呆的坐在原位,一语不发。

周琼这会真是站也不是,坐也不是,两兄弟不动,她也更不敢走。

韩云一副完全不在意的样子,拿起呈放着龙井茶的水晶茶杯,完全不在乎周围人对他,投来的各种目光。

轻笑说道:

“你所选用的,确实是龙井中最珍贵的雨前狮峰龙井,这点倒是没错,不过你为了刻意让茶汤变得更香,就在刚刚泡茶之前,又将大火猛炒了一阵,导致茶叶本身水分流失,有些更是被炒得太过,已经开始焦糊,所以原本应该嫩亮明绿色的茶汤,变成现在这样的浑浊黄色,我说的没错吧?”

唐雨柔还未说话,站在她身后的侍女急忙辩解道:

“你懂什么,这可是我家小姐的独门仙子茶,和一般的龙井茶,茶汤颜色不一样,是理所当然的,你这纯粹是少见多怪,强词夺理!”

可还没等她说完,就被唐雨柔打断。

“玉儿!你不要说了,这位公子你刚刚说的没错,请您继续说下去!”

唐雨柔的一句话,让所有人,都彻底傻了眼。

而且有些心思缜密之人,还注意道,刚刚唐雨柔在称呼韩云的时候,从之前的“你”,换成了敬词“您”!

这其中的意味,就太耐人寻味了!

这!

这怎么可能!

这个看起来根本不懂茶的小子,竟然说对了!

“剩下的问题,其实也都是大同小异,为了把龙井的香气激发到极致状态,所以你用了100度的滚烫开水泡茶,而真正适合龙井的水温,却只有八十五度,温度一高,这样虽然可以让香气更加三成左右,再加上你刻意炒制过之后,香气便会更加浓郁,但茶叶瞬间被烫熟,狮峰龙井独有的绵密回甘味道,和其他的龙井精华彻底消失,所以泡出来的茶汤,也完全没有了龙井味道,与其说是品茶,倒不如说是在闻茶了。”

“不过就算你牺牲了茶汤本身,如果能让龙井的香气提升一个等级也就算了,因为你火候掌握的不好,再加上雨前的狮峰龙井,过于干燥,本身并不适合二次炒制,炒制的过程中,极易让茶叶变质焦糊,再加上你用的又是滚烫的开水,所以让本应该清新淡雅的龙井茶香,变得太过霸道,不仅无法让味蕾慢慢全部苏醒,反而喧宾夺主,让这股带着焦糊的刺鼻味道,一直停留在鼻腔之中,影响到了之后品茶的感受。”

“你胡说,像你说的,那小姐的仙子茶,就只是在香气味道上下功夫,却牺牲了茶汤本身吗?可之前有那么多的茶道大师,他们都品尝过仙子茶,每个人都是赞不绝口,从来也没人说过茶汤的味道有缺陷,更没有人说过,什么茶香里有焦糊味,那又是为什么!”

“难道天下所有人,所有的茶道大师都是傻子,只有你懂茶吗?”

另一名侍女,立刻附和道。

“这个倒是非常简单,不过我真要说出来,可就暴露了你家小姐仙子茶的独门秘方,你们确定要我在这,当着所有人的面,说出来吗?”

“什么!”

“这小子知道仙子茶的秘方!”

韩云这话,宛如一道炸雷,瞬间让品茶轩沸腾起来。

所有人,都用狂热无比的眼神看着他。

刚刚这小子可是从头到尾,把仙子茶贬低的一文不值。

“说什么仙子茶是虚有其表,什么仙子茶只重视香气味道,茶汤根本不能入口,而且香气也有极大的缺陷,还有什么焦糊味?”

韩云一条条的,点出仙子茶的各种缺陷。

而且茶仙子就在那里听着,竟然没有丝毫反驳。

这说明什么!

这说明,这小子很可能,不是在信口胡说,而是真的懂茶。

是真的品出了仙子茶的缺点!

说不定,他真的知道仙子茶的秘方!

“如果我没猜错的话,你应该见到过茶大师本人亲自泡茶,不过应该是没有机会见到他制茶、泡茶的详细过程,很可能只是远远的,闻到了茶大师所泡灵茶的一丝味道而已,所以你才能把香味,模拟到和灵茶大概有三四成相仿,但茶汤本身,则是味道完全不对。”

“我说的没错吧?”

“先生, 您认识茶大师,也知道灵茶!”

茶仙子的一句话,惊愕住了所有人。

在她身后,还想辩解几句的侍女,直接目瞪口呆。

“他真的懂小姐炮制的仙子茶!他刚刚说出的那些错误,难道都是对的?”

这一刻,唐雨柔的脸上,凝重异常。

“公子,你也见过茶大师?”

她突然抓住韩云的手,几乎是颤抖着声音,问出的这句话。

“当然。”

听到韩云肯定的回答,唐雨柔激动的,恨不得要抱住韩云,生怕错过了,能够再次见到茶大师的机会!

“茶大师是谁?”

“灵茶是什么?”

这两个问题,同时出现在所有人的脑海之中。

不少人都在和身边的朋友,窃窃私语,互相询问。

可所有人收到的回答,都只有一个。

不知道!

没人知道茶大师是谁,更没人知道,所谓的“灵茶”到底是什么!

按照韩云所说,茶仙子唐雨柔的仙子茶,就是模仿茶大师的灵茶而来。

被众人趋之若鹜,至少要花上几十万,才能竞拍到的仙子茶,竟然只是模仿到了灵茶的香气,而且还只有三四成而已。

一杯有缺陷的仙子茶,都能卖到六十万一壶。

那真正完美无缺的灵茶,岂不是价值更高!