麻辣香锅

味道！

汤芜当时正从医院出来, 医院里是挥之不去的消毒水味，人置身其中仿佛口腔里的唾液都淡了几分, 莫名其妙被磨得没胃口。

尽管当时汤芜和丫丫都已经吃过了入味的红烧猪蹄，但是被医院的消毒水一熏, 嘴巴一淡, 就又生出想吃东西的欲.望来。

所以当时她们一走出医院, 立刻就被烧烤的味道吸引了！

正如刚才宁菲和何意说的想吃肉一样, 其实就是一个人饿的时候，嘴巴又没味道的时候, 就特别想吃肉和味道重的食物！

而且最重要的是, 那个摊子的烤酱味道特别让她熟悉, 只有陵镇人才会调那种酱！江城本地的烧烤也有酱, 但是酱汁偏少，反而是后期加的孜然粉和辣椒面会特别多。

但是陵镇的烧烤完全就是酱作为主导, 孜然粉和辣椒面只是辅助！

丫丫洗好澡下楼就看到厅里坐着三个大姐姐，怯生生地叫人：“姐姐好。”

邱绮妮和宁菲先是吓了一跳, 邱绮妮缓过来才眯着眼睛笑着说：“小妹妹好……小芫，这是你妹？”

汤芫说：“是啊……丫丫过来。”

丫丫赶紧进厨房，汤芫问：“丫丫, 刚才在医院门口，你闻着那烤串像不像妈妈以前摊子隔壁那阿姨的？”

丫丫惊奇地点点头：“嗯！很像！所以当时就流口水了……”

丫丫说到最后, 有点不好意思地笑了笑, 圆圆的大眼睛弯成了月牙儿。

汤芫摸摸她渐渐变得顺滑的头发, 说：“去, 上楼看电视啊，姐得替那三个姐姐做饭呢。”

丫丫听话地上楼去了，汤芫心事重重地揭开面前的锅。

刚才“菜谱”让她做一道麻辣香锅，材料都准备好了的。

功效上，配料里中药辛香原料中加进了清热除湿等功效的中药材，不伤胃、不上火、有去湿热的特殊药膳功能。

还是那句服下立即见效！

她本来的想法跟“菜谱”差不多，准备给她们吃火锅，打算用的清汤，把食物直接涮熟了吃就行，也肥腴不到哪里出。

如果是清汤火锅，那精华在就在于配料了，只要配料调出肉味，那不管你涮的是肉还是菜，蘸着酱吃的时候都能吃个痛快。

这也是为什么她这个想法一冒出来的时候，立马就想明白了在医院门口的事情来。

她不明白的是，如果那个烤串老板是有心引起她注意的话，他哪儿来的自信，确定她跟丫丫一定会去吃他的烤串？

他这么做的目的是什么？

他又是怎么认识她的呢？

何意还特别担心地猫着腰坐。

她说：“前阵子不是特别多狗仔来这儿堵你么？我就怕他们又跟到这儿来！”

宁菲说：“跟就跟！咱们就是来吃个东西，怕什么！就是怕有人认得小芫，到时找她麻烦。”她压低了声音问邱绮妮，“她可靠吗？”

邱绮妮点点头，另外两人松了一大口气。

何意问：“你之前吃一顿多少钱？这么吃都不胖，跟寒江雪的营养餐得有拼了，寒江雪可是五百块一个菜呢！抢劫似地！”

宁菲倒不在意：“要是能大饱口满又不用长胖，多吃几顿又算得了什么！”

邱绮妮笑着直摇头：“瞧你们那点儿出息！光是饱口福和不胖这两点怎么够？”她神秘地凑近那两人，“你们知道不？我吃了她做的菜之后，身体状况明显好！而且皮肤也好了！我化妆师说，上妆比之前更容易吃妆了！”

邱绮妮的化妆师这么多年都没变过，从她出道开始接触，到后来她专门聘请回来，就是因为这个化妆师特别清楚自己的皮肤状况，还有五官的特点，每次都能扬长避短地化得她特别好看。

所以，她化妆师比她更清楚她的脸，化妆师说她皮肤好了，那皮肤就真的好了。

这点宁菲和何意也是清楚，顿时都惊讶地瞪大了眼睛。

宁菲朝厨房那边看了眼：“这评价挺高啊。”

何意说：“你别说，今天绮妮不没化妆么，这气色特别好！”

邱绮妮说：“一个菜100，不算贵了。而且这姑娘特别大胆，她说让我连吃一个星期真不胖我再结钱，我要胖了，重一斤她给赔十万。”

宁菲和何意听得都差点儿跪了——这小姑娘口气不小啊！

麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来。

麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。

这其实就是“一锅香”，一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃的做法。

在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，味道就特别香。

虽然“菜谱”提供的材料都是清理干净的，但是汤芫还是再洗一次。

她清点了一下，蔬菜类有青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、花菜、西兰花。

菌菇类有蘑菇、金针菇

还有土豆。

干货有木耳，她就拿温水泡着。

海鲜有鱿鱼和虾。

肉类就比较多，有五花肉、鸡肉、鸭肠、梅花肉、牛肉。

此外还有百叶、毛肚、豆腐干、腐竹、冻豆腐。

每一样都只是一小份，但是却装了满满一大锅，看着也够那三个人吃了。

汤芫往锅里倒几圈油，将八角、花椒、干辣椒、草果、□□、桂皮、香叶放进去，先是小火加热，没一会儿香料就被炸成棕黄色，八角和花椒香辣交错的味道霸道地盈满整间厨房，就算开着抽油烟机，坐在客厅的三个人都闻到。

汤芫把香料捞出来，油还留锅里放着。

食材她都切成粗条或者小块，肉和海鲜都拿开水焯熟了捞出来控水。

接着她又把干辣椒切成段，去掉籽再丢进刚才那油里炸，油一变红她就赶紧把辣椒捞出来，这油就泛出阵阵辣香。

也亏得“菜谱”把材料都准备足了，上辈子她做这个的时候，放的是现成的郫县豆瓣酱和火锅料。

汤芫把耐火的食材先倒下去翻炒，青笋之类不耐火的后面再放，她手腕运转，锅里食材在铲边翻飞，最后喷入料酒炒匀。

她考虑到外面三个都是明星，刚才这油里已经吸了辣椒的辣，就不再加入干辣椒了，她洗净了一个海口盆，把炒好的食材盛出，洒上芝麻和切成段的香菜。

香锅一端上桌，宁菲和何意就犹豫了，虽然香气诱人，但是这么吃真的不胖？

她们都不约而同地看向邱绮妮，结果那货早就向盆里伸筷子了。

这锅里有荤、有素、有淡、有辣、看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，五彩六色混搭在一起，视觉丰富，香味极其有层次感。

邱绮妮夹了一段腐竹放进嘴里，只觉得辣而不燥，不知道是哪种食材被炒后渗出的汁水滋润了整锅食材，吃着特别润口。

虾肉鲜而不腥，一入口那香味就窜满整个口腔，牛肉脆而耐嚼，回味悠长，她吃得直舔唇。

宁菲和何意这才慢慢地把筷子伸向锅里，脸上有种壮士断腕的悲壮。

汤芫没有打扰她们，自己回厨房清洗厨具去了。

宁菲吃了一口青笋，笋汁清甜，辣味紧跟其后，她嚼了几口，那香味又无处不在地掳住味蕾。

她狠狠地吸了口口水，说：“不管了！大不了吃完这顿回去喝一星期白开水！”

没过一会儿，这三人就守着这个海口盆吃得挥汗如雨。

盆里是丰满的辣，让她们心无旁骛的专注其中，味蕾得到了最原始的解放和满足。

何意抽空说：“这夹起来的不是蔬菜和肉，是真正的人生啊！”

三个人吃得心头发着热，肉香菜脆菇鲜，每一片肉每一段菜每一片菇都让她们无比留恋，味蕾上的快感和心底的温暖把胃口填得特别充实。

等汤芫洗好厨具出来的时候，这仨竟然为了一颗西兰花吵了起来。

宁菲说：“这里我年纪最大，让我吃！”

何意说：“让我！我年纪最小！宁菲你就不怕吃撑了？！”

邱绮妮：“都别废话，谁带你们来这里的？！做人要讲本心！”

汤芫：“……”这都上升到什么高度了？

邱绮妮最后把那颗西洋菜用筷子叉成三小颗，三个人分了。

这顿因为食材多，汤芫直接收了她们五百块，三个人还乐呵呵地说好便宜。

宁菲说：“妹子，要不咱们商量一下，定个时候你来我家做给我吃？我不拍戏的时候都宅在家里！”

何意说：“我也要我也要！”

邱绮妮：“……干脆大家都有空的时候就去宁菲家，平时谁有空去谁家不就成了？”

汤芫同意地点点头，她觉得吧，邱绮妮应该算是这仨里的智商担当了。

这顿麻辣香锅，汤芫收了邱绮妮她们五百块，系统的奖励竟然有一千块！

现在正是特别需要用钱的时候，这一千五百块对于汤芫来说无疑是雪中送炭！

第二天汤芫还是不放心，她决定陪着丫丫去医院，还特意绕远了去看正门——昨天骂壮汉神经病的摊主已经开摊了，但是壮汉的位置却不是壮汉，而是一个推着油漆桶烤栗子的。

刚好这时杨队长来了电话，说：“我们查出了当年跟你大伯一起出海的几个人了。”

汤芫忽然心念一动，问：“那里面有叫杨志的吗？”

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谢谢大家的支持~我争取明天再早点儿更新！不过不敢保证哈，要是早不了求别打，至少别打脸……