香煎沙钻鱼

“有第一手材料当然好, 但是杨先生这是准备要干什么？”陈立然这话说得礼貌到位，却客气过头。

就是那种是个人都听得出来语气恶劣的客气。

陈立然出了名的讨厌关系户, 毕竟他爸公司里摆着俩同父异母的所谓兄弟，光是关系户仨字已经够能刺激他了, 何况关系户杨宏同志还活生生站他面前。

当然, 陈立然又不是张绍刚, 逮着个人就说第一眼看见人家就讨厌人家。他是觉得这杨宏像一个人, 像庄时泽曾经那身边的小跟班小赵。

从感觉到样子都有点像。

“哈哈……”曹默清楚陈立然那点儿底细，赶紧转移话题, “杨先生能拿出第一手材料最好了, 来来来咱们详细谈。”

陈立然在桌子底下挨了曹默一脚, 立马端出蜜汁微笑脸, 他想，既然这样, 那就唠个五毛钱的！

那句“瞧你那傻样还觉得自己特牛B不是？”就不唠了。

本来曹默和陈立然都抱多大希望，毕竟干这行久了, 天天遇着据说要爆大料的人民群众。

当然了，杨宏不是一般人民群众，是涉事人之一, 就算没大料爆，听他唠两句废话说不定也从中扒拉出其他新闻来。

果然, 杨宏不负所望地唠了一大堆, 都是一些投奔新主后说旧主坏话的套路, 例如梁阙如果不是老婆撑腰, 就凭他做事那娘们似的小器劲儿早倒了之类的。

正当曹默和陈立然被这满肚子水货灌得有点烦燥的时候，杨宏接下来的一句话就让他俩挺直了腰板。

他说——

“丫个变态，老子贞操差点儿给丫废了！”

就在这冻得只能呆在家里看电视的日子里，江城出了不少事儿，让人民群众都过足了看热闹的瘾。

先是后面被重新评分继而进入总决赛的“独食”宣布退出比赛。

然后评判之一的高文松也退出了评判团。

这些结果，汤芫都不意外，意外的是，白惠心也居然站出来表态，暗示这次总决赛有人暗箱操作。

似乎，江城这个冬天，也不太冷。

在江城雪下得最大的时候，江城出了一个十分劲爆的消息——省台新闻播了，寒江雪饮食集团主席被市局叫进去问话了！

没过一天，因为有直接证据以及实名举报，该集团主席被市局经侦科又问了一次话。

这个寒江雪集团主席的名字很短，也不难记——梁阙。

而江城纸媒的法制版上都破天荒地以梁阙为例，向市民科普了性骚扰不分性别这个法制知识。

网上各大论坛就更不用说了，居然还出现了不少所谓的知情者，细节说得跟亲临其境似的。

而杨宏提供的证据中，其中有一段录音最有价值，也是这段录音，让梁阙所有看似无懈可击的说辞轰然倒塌。

录音的内容，杨宏重复过一次给曹默和陈立然听。

曹默作为一个思想传统的业余老艺术家，听了高血压蹭蹭往上窜。

那些露骨的字眼，连陈立然这种新世纪老青年都差点儿hold不住。

杨宏说：“我特么就说这最后一次，梁阙肯定会来找我麻烦，如果你们当中有人能保证我安全，不受他骚扰，录音我一定上交给公安部门！”

得知消息的林家三兄弟轮着给杨宏保证，杨宏就爽快地把录音上交了。

于是就有了梁阙后来这些新闻。

那十天半月里，江城的主流媒体几乎都离不开这个话题。

纸媒各大版都见缝插针地讨论一番，陈立然那边新一期的杂志也没放过这个话题!

那个传说中的饮食集团的股价跳水似地往下跌，集团亚洲区市场总监被推出来天天开记者会，企图把大家视线调到食物质量上，然而寒江雪还真不是所有人都吃得起，吃得起那批人早就自扫门前雪不管了。

最终，寒江雪的形象一跌再跌，回天乏力。

雪下了小半月，江城居然着急地迎来了高温天气，麻利化了雪。

电视里各种新闻喊着天气突变，全球气温上升，连卖麻辣烫的老太太都忧心起北极它老人家日渐融化的躯体。

本来冬天的雪再寻常不过，最好还是待个十天半月。然而这倒霉孩子还来不及化成水，就急急忙忙地被晒得魂飞魄散，人间蒸发。

江城热得人脑袋冒星脚底冒火。

气象专家开始出现在电视机面前，说，这不寻常啊不寻常。

在这种不寻常的极端天气中，江城迎来了返城潮，各大学校都开了学，所有外地店家开的商铺都提前开了店。

江城进入晚春，街上越来越多的短袖族，倒有点初夏的意思。

汤芫她舅那条船已经装修好，营业许可证早就不是问题，只是因为那个码头的特殊性，还需要其他文件，文件还没批下来，所以还不能开店。

她舅一家赶在她堂妹开学之前，在码头附近附近找好了房子定下租约，简单收拾收拾就整家搬了上来。

顺便带了两斤的新鲜沙钻鱼给汤芫一家。

当然，给林家带的是几条自家晒的鱼干，全部用的好鱼，不是外边泡过那种。

江城人大多喜欢有大口肉吃的鱼，像石斑，在菜市场里永远都是最抢手的。

陵镇附近的水域是咸淡水交界，所以水产品的种类是其他地方近海城市都不能比的。

像汤芫一家，像陵镇所有人一样，夏天的白粥必不可少，那配白粥的菜自然就种类繁多。

先不说可能配粥的菜，就是配饭的菜也可以用来配粥。

不过，就像红酒配红肉白酒配白肉一样，陵镇人的习惯是海鲜多配白粥，肉类多配饭。

海鲜的做法也是多种多样，有腌好煎，煮汤，生蒸，炸，焖，炒。

无论是哪种，新鲜捞起的鱼肉质厚实，即使爆炒过也不会一戳就烂。

而在陵镇，沙钻鱼是除了虾和蒜炒通心菜以及爆炒花生米之外，最受欢迎的配粥菜。

“芫芫，你说咱们开店不开？美食街上那家湘菜馆年前是最早走的，现在也回来了。”林惠敏从弟弟带来的泡沫箱子里把沙钻鱼捞出来，放进水盆里，“这鱼鲜得，是以前菜市场西边那家的吧？”

“就西边那家的，早上五点多就去等着，人一到就抢光了，亏得我手快。”林建成揣着一管水烟筒，码好烟丝，侧着头，手熟练地划根火柴把烟丝点上，再缓缓地呼出一大口淡青的烟雾，“也是，芫芫，我看那姓梁还背着官司呢，咱们这儿开店，他也没那个力气再来骚扰咱们了吧？”

丫丫跟在林惠敏身边帮着接水，看了眼身后：“妈，姐，这泡沫箱里的冰块留还不留？我想吃个刨冰，冰箱里头没冰块儿了。”

汤芫刚从外面回来，脸颊晒得通红，洗了把脸，眼睛亮晶晶的，抹干手先在丫丫头上轻轻敲一下：“要刨冰待会儿给你做，这冰脏了，不能吃。”说罢撸了袖子，“妈，我来。”

林惠敏倒没意见，立马撒手，回头一看这孩子脸上还滴着水，拐了她一肘：“说了多少遍，刚晒完回来别用凉水洗脸，别长汗斑了！”

汤芫嘻嘻哈哈地敷衍过去：“知道了知道。我先去把鱼给处理了，空调开了没？这天热的……”

林建成回头应：“开了，早开了，把鱼煎了啊，就差它。”

汤芫刚才进厅的时候就看见了，餐桌上码了一桌子菜，跟过年似的，白切鸡蒸鱼肘子蒜蓉菜心香芹鲜鱿，调味碟都摆上了，看来真是只差了这沙钻鱼。

“要不咱们这几天开店吧，妈，大家都开学了，梁阙那儿不用管。”汤芫把盘里的水篦出来，水都是冰的，她顺手在鱼身上戳了一下，鱼肉的的回弹性让鱼皮绷了绷，汤芫不由自主地笑了笑——这鱼鲜。

过了两水，汤芫把她妈妈已经去好肚的的鱼双手拢起，撸干水，边把鱼铺开边随手取了把普通菜刀，刀一横轻放在鱼身上，逆向往上刮，一下就把鱼鳞都起了，把这两斤鱼都去鳞也就几下功夫的事儿。

白粥煮好在桌面上晾上，堂妹和舅妈在楼上看电视，汤芫把丫丫也赶了上去，拿着大的阔口碟，鱼码好，往上一点点洒盐。

沙钻鱼煎香，配粥正好。鱼肉要煎得入味，如果不想只有咸味，就必需在煎之前先腌上十分钟。

窗外阳光正好，照在砧板上，盐粒被照得透明。

十分钟时间，也就够林建成抽一口烟。但足够汤芫把葱都洗好，切粒。

葱是从“菜谱”里买的，鱼她就不换了，舅舅拿上来的也特别新鲜。

鱼面上的盐她不打算洗掉，起锅，热油。

她脸上依然红扑扑的，拿了双筷子，探进锅里，筷子边上冒泡儿，抽出来，下葱爆香，再撇出，从盘子上夹了一条鱼，轻轻把盐抖掉，另一手把火开到最猛。

一条条鱼滑进锅里，浓白的烟往抽油烟机里冲，透明的鱼身渐渐变黄，咸鲜的香气突突地往外冒。

汤芫左手拿着锅铲，右手拿筷子迅速地给鱼翻面，鱼皮慢慢收缩，结成金黄色的焦边。

左中的锅铲配合着把鱼翻面。

也就几分钟的功夫，汤芫就熄了炉火，从柜子里抽个新的，没腥味儿的碟子出来，先铺上一层吸油纸，再把鱼一条条地往上码。

“芫芫倒是讲究，咱们那儿从来就垫这纸。”林建成拿筷子掀了掀吸油纸，“看来咱们开店也得进这种纸才行，看起来干爽着！”

林惠敏把上面的人都喊下来：“来来来吃饭啦。”她指了指上边，“这桌子菜几乎都是你舅妈做的，累的咧，又刚坐完车，可能睡着了。”

“不累不累，有啥好累的。”林惠敏话音刚落，汤芫她舅妈就到了楼下，“芫芫，我刚在楼上闻着这沙钻鱼就饿得不行，可香啦！”

大家一边摆好碗筷的时候，刚好庄时泽也到了。

丫丫本来坐汤芫旁边，一看见庄时泽，赶紧跳起来往林惠敏那边钻。

林惠敏一看，笑着捏了丫丫鼻子一下：“这小鬼头！”

庄时泽拿了支酒过来：“我舅舅他们让我带过来的。”

大家一听，这是回礼了，再看这酒，比那鱼干贵多，赶紧又是道谢一番，饭桌上都猛给庄时泽夹菜。

庄时泽倒是最喜欢吃沙钻鱼。

鱼皮酥脆，连附在上面的几粒小盐也被炸成金黄色，在齿间“咔”的一声，有鱼香，咸味又透着奇妙的鲜甜。

鱼肉白嫩紧实，肉细，有咬感，裹上盐粒吃，浓香盖不住的鲜美在口腔中漾开，就着扒一大口粥，吃起来十分过瘾！

饭桌上大家都是各种聊，聊着聊着自然就聊起梁阙。

庄时泽顿了顿说：“他是美国籍，老婆是大使馆那边的人，他又不知道什么时候拿豁免权，现在咱们这儿不能给他判刑，只能驱逐出境。”

大家一时间听着都有点不忿。

汤芫赶紧转移话题：“反正这人不在这就行，以后他也不能来咱华国祸害人了不是？大家别管他了，舅，你那店的文件下来的日子也快了，想着什么时候开张没有。”

庄时泽知道汤芫的心思，也赶紧打住不说，林惠敏帮着想开张那天的布置，大家倒也不再说了。

大家都清楚，这话题再说下去，大家心里都不痛快，那就干脆别说了。

梁阙这种人，肯定不可能这么容易倒，烂船还有三分钉，何况这种在江城横行这么多年的。

正吃着，有人外边敲门。

汤芫拿纸巾抹了两下嘴，站起来，说：“我去开，你们吃。”

门外是个娇滴滴的美女，这人汤芫知道，梁阙的秘书。

美女秘书浑身裹得结实，似乎太阳一照她就得灰飞烟灭。

她把手里的食盒往汤芫手里一放，说：“我老板让我给你的。”

说完就躲进车里，呼啸而去。

汤芫疑惑地揭开集合的盖子，整个人僵了僵，手一抖，往回走的时候脚尖被门一绊，整个食盒瞬间倒扣在地上。

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小天使们，我回来啦！真的很不好意思，这段时间，家里的事情真的太多了，以至于我有点怀疑人生，但是幸好并不是什么特别大的事情，只是爸妈年纪大了，自然老人病接着来，十二月份的时候，我家猫在我刚搬家的时候，从还没做纱窗的那只窗边摔下去，五楼，住了二十多天的院，小命保住了，就是右边大腿断了，接好之后走路还是有点小拐，右门上虎牙没了半截，下虎牙没了，舌头缺了一小块，问题也不大。

有时候真的觉得有点人生如戏戏如人生，不过无论怎么样，生活还得继续。

目前我还有努力调整心态，好一段时间感觉所有事情都无法进行下去。

现在试着拾回来，不知道你们还在不在。

谢谢这期间一直在留言的你们，真的，谢谢！

十分感谢微凉童鞋！谢谢你给我的地雷！谢谢你一直在支持我！抱一个～＞３＜

微凉扔了1个地 投掷时间:2016-11-27 05:06:51

明天要早起上班，周末再回复你们哈～

谢谢你们的支持！Ｍｕａ～