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两个丫鬟才要迈出脚去，就让匆匆赶到的福平给拦住了。
刚刚才在后头给牛马添过草料，听见这里吵得翻天覆地，他心里暗叫不好，随即就赶过来了。
“你俩就别进去裹乱了！这一对一就够麻烦了，再弄上你们俩，一庄上的人干脆就别睡觉了！”
福平的话让两个丫鬟略微冷静下来，虎儿咬着唇不说话，鹂儿却明显不服。
“那就让那丫头欺负婶子不成？看她嚣张那样儿！狂的什么东西！明明是自己死乞白赖要留下的，也说好就跟咱们一样，倒好，掉转脸过去还不到一盏茶的工夫呢，又装上小姐了！”
福平示意她别说了：“行了！别再添油加醋！我请示夫人去，看她怎么说。”
夫人两个字犹如圣音纶语，刹那间便让虎儿鹂儿平静下来。
“守着门，别让里头人太出格了。”丢下句吩咐，福平急忙转身而去。
虎儿鹂儿对视一眼，心头松快许多。
没错，请夫人来收拾那小贱蹄子！她本就是夫人的手下败将，还不知收敛！今儿就看她怎么死！
雪还是绒绒地下，福平赶到珍娘院子里，头顶身上已是薄薄一层，好在都是干雪，倒没湿了衣裳。
他不敢进去，只远远在院外请了一声：“夫人。”
珍娘的声音近得很奇怪：“什么事？”
福平一怔。
难道夫人在院子里？听声音像。难道她也听见吵架的声音所以起来了？
珍娘却不容他细想：“你来得正好，别管有什么事，先去厨房里替我寻一把干净的筛子来，记住，要干净的！”
福平愈发奇怪。
这大冷的天，夫人不睡觉搁院里头站着，还要筛子？做什么？！
嗯？这是什么味道？！
这时候他才闻见鼻息下有些辛辣，然后大起胆子来抬头，向院里一张，一由得更是呆住。
此时，珍娘正裹着秋子固的大棉袍，守在个柴炉前，这柴炉也是前些天刚刚砌的，当时她没说做什么用，现在却见上头坐着一大锅花椒水，正煎煮到旺处。
“夫人，您，您这是做什么？！”
大半夜不睡煮的什么花椒汤啊？！
眼前这情景太稀奇，一时间福平竟忘了自己此来的目的。
珍娘不答，甚至不看他，只挥手示意：快去，快去！
“不是，”福平晃了晃脑袋，这才回过神来：“夫人，我有事来禀！那边，我家婆娘，跟那文……”
“我这儿都大火转文火了，你还不赶紧去？！迟了花椒汤就糊了不好用啦！”珍娘神情自若地打断他的话，催促他快去。
福平摸不着头脑，还以为对方没明白自己意思，正要再说，忽然发现珍娘已抬起眼来，一对点漆似的灵动双眸，望着脸色焦急的福平，眉目间含了浅笑。
很明显，她早已洞悉一切。
“什么东西都叫个火候，火候到了，自然就好，火候没到，逼也无用。”珍娘唇角微抿，对福平淡淡地笑，春水般的眼眸中似有暗光闪烁：“听我的，取筛子来。”
福平无话可回，乖乖就去。
“秋叔叔，你觉得我这样处理对吗？”珍娘将身上的棉袍拉紧些，脸转向屋内，笑着问了一句。
秋子固的影子投在雪白的窗户纸上，剪影一般，愈发显出高挺的鼻梁和坚毅的下巴，看不清表情，不过语气是温润如玉的。
“你总是对的。”
珍娘忍不住咬了嘴笑，笑得吃吃的，不出声。
别以为蒙混过关是容易的，凡事都得用心，甚至溜须拍马也得讲究个诚信。
“那你说说看，我哪儿对了？”
秋子固拿着笔略一思索：“火候一说极为恰到。二掌柜想在这里久居，必得先过了这一关。不过是福平婶还是她的心理状态，若不能调整好，刚才的话便只是一席空谈。”
珍娘禁不住，笑出声来。
“真真秋叔叔与我连心，怎么你的话比从我口中说出得还像我自己？”
秋子固继续回到画中：“夫妻连心，此乃必须之理也。若不然，岂可厮守朝朝暮暮而不生嫌隙？”
所以才不怕你留下苏儿。你留下谁我也不在乎，理由同上。
珍娘做个鬼脸：“话此如此，叔叔就不怕吵？”
秋子固专心纸上一片竹林，今日所用手法有些生疏，好在院中就有一蓬细竹，雪地里点着灯看来，更比平日清晰有型。
这就是回答。
心无旁骛，又怎么会怕吵？
专心的结果，是笔下如有神助，等到福平从厨房取来崭新罗面的筛子，秋子固已完工出屋，正好与他面对面端着，珍娘则亲自掌勺，将煮好的花椒汤一勺一勺往上浇去。
滤去花椒，珍娘又找干净瓦盆，秋子固挑出养水仙花的蓝白瓷扁平盆，将净汤倒进去，就放在竹林旁的雪地里晾，这样的天气，顷刻即就。
接下来就要筛面，到这时福平也差不多看出珍娘要做什么了。
秋子固不正在学画？除了亲手替他磨墨，珍娘还亲手装裱，甚至装裱的浆糊，也要自制，这就是这锅花椒水的作用了。
福平知趣开溜，院里的两人便笑眯眯地面对面，一人扶住筛子罗的一头，将预备下的白面洒上去，便一送一递地筛起来。
白面从细得看不见的罗眼里筛下来，月华雪光下顿时成了一片雾。
到底是江南，气候一般要晚一个节令，虽是年中，却不顶冷，又都在活动着，珍娘额上渐渐沁出一层薄汗，正好一罗面也筛完了。先是罩在水上，然后慢慢沉，沉，沉下去，停住。
秋子固过去，替她紧紧衣领，又拭去头上的汗：“进屋吧，看身上湿着，着了风可使不得。”
珍娘将脸贴到他掌上：“我不冷，热得头顶都冒汽了。”犹豫一下，笑起来：“也不知那边战火熄灭没有。”
秋子固根本毫无兴趣，拥起她就向屋里去：“炉子没炭是不是得熄？锅里没水是不是得干？这样的天，能坚持吵到早上，不是神也是仙了。”