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虎儿鹂儿一左一右扶了珍娘，如同吃下颗一吨重的定心丸，脸上也见了笑，嘴里的话也稠了：
“您没见刚才大奶奶跟人劝酒那样儿！没成不说，反被灌了三杯！过后话也说不周全了，脸红成一张包裹皮，还是织金的那种！”
“哈哈！就是！一会儿也不见了，说回房换件衣服，其实都看出来，再不去拿醒酒汤，只怕要出丑了呢！”
珍娘嗔着她们：“小丫头们一个个张狂起来！刚才还梨花带雨的，这会又笑话起别人？我该再逛一会，看你们还乐不乐得起来！”
两丫鬟很有默契地做个鬼脸，嘻嘻哈哈地：“您哪里舍得呢？”接着转为好奇：“不过夫人哪，您丢着满厅的人，跑哪儿转去了？公孙府上咱们来过许多回，没见您这么喜欢他们家的园子嘛。”
珍娘满不在乎的笑笑，随意的掠掠鬓发：“人是会变的嘛！再说，厅里人那么多，闷也闷死了。”
虎儿立刻反应过来：“没错，没错！”
鹂儿跟着就上：“是的是的，您现在跟从前可有大变化了！”语气忽然变成哀求：“不过您能不能叫上我俩再转性？庄主要知道您一个人跑出去，皮不撕了我们的呢！”
珍娘真心笑出猪叫：“他？！撕人皮？！什么时候在哪儿？这么罕见的事，得叫上我啊！”
两丫鬟也东倒西歪地笑。
一想到秋子固那么淡漠清冷的一个人，忽然变了鲁智深似的要杀人，主仆三人就笑得控制不住。
“哟，看这主仆挤一堆的，说什么笑话了笑成这样？”大奶奶从后头趔趄着摸过来，舌头都肿了似的，口吃不清，眯着眼睛。
珍娘示意虎儿过去扶她，自己还在不停地笑：“您这样儿难道不好笑？到底喝了多少？把我们一介巾帼豪杰弄成这样？”
大奶奶哼了一声：“还不是你？我替你挡酒来着，你自己倒跑了。哎，听说了吗？新兴一个花样！大冬天的下河划花艇！哈哈！就是咱家五奶奶，稀罕不？连小团子铨八都想不到的主意，偏她就想得到！哼！就是闲出来的！二太太看我们忙成这样，不说省事，倒添许多麻烦！看吧，五奶奶是她媳妇，闹出这种东西惹得人笑，太太不说劝，反在席上添油加醋，现赶着说要扎花艇，知不知道帐房上各人欠着多少官中……”
一路说着闲话，来到花厅。
“秋夫人！”二太太一见便过来拉珍娘：“来来，您自家造的菜，好生试试！”
说着，推一碗清水白菜过来。
秋子固的拿手菜，汤清如水，菜青且鲜。
“我就是喜欢这个清清爽爽，”二太太携手珍娘：“也不知里头放了什么？白水也煮得这样好！”
珍娘一怔，随即大笑。
白水？！
开什么玩笑！
清水白菜可不是白水煮青菜！
别的不说，光这碗清澈白水，那就不是一般人做得出的！
这绝不是替自己男人吹嘘。
看似一碗普普通通的白水，其实却是由三只肥鸡、三只肥鸭、三个肘子、九斤猪后腿骨熬出的高汤。
上述材料分成三等份，依次在锅里放入一份，加葱、姜、盐等作料开锅后撇沫儿，煮两小时后，再将锅中所有原料捞出。
取三次煮成的汤，晾凉后撇去浮油，加热后再用一斤鸡腿肉和一斤鸡脯肉放下去熬，最后把再将两份肉捞出。
别急，还没完。
两份鸡肉再拍成肉饼，推入汤中再吊一小时，等鲜味全部融入汤中之后，方捞出弃之，过滤之后，汤清如水，丢根草进去，也保证鲜得掉下巴。
不过这样的汤，一般人家可熬不出来，差点火候的厨子也不行，难度极高。
不过难度高的菜，就正是秋子固的拿手菜。
珍娘笑眯眯地吃了几根青菜，又喝下一半碗热呼呼的汤，从胸口到腰部，都舒服许多。
这才觉得自己有些饿了，好在，席上热菜不断，而经过秋子固多次调理，公孙家的厨房，从外形到口味，都很合她的胃口。
比如面前这道清炖鸭子。
这个菜比较容易做，在家时珍娘也试过，就用一只三斤多重的光肥鸭，收拾干净后，放在砂锅里，把可用的内脏，鸭心、鸭肝及鸭胗冲洗干净也放在锅中，同时加一块四五两重的金华火腿，水发香菇、冬笋块、葱、姜、绍料全放砂锅中，将开未开时撇浮沫儿，跟着改小火约炖两小时，汤上渐渐浮起一层鸭油，汤清味醇，鸭肉酥烂。
这样的菜，关键是选材，只要鸭子选得好，火腿又正宗，香菇是椴木上发的，冬笋选嫩尖。
那就几乎不可能失败。
想到鸭子，珍娘忽然强烈地期盼春天。
阳春三月，风和日暖，沿道两侧菜畦青翠，杨柳垂地，一湾溪水婉蜒向南，岸边芳草吐绿荠菜马兰头，二月兰枸杞苗，野菜都已经吃过一轮，正等着别的美味上市。
自家后院出去，清溪河边就有几株桃花，开得如烟似火，红云一片。
不多时又变了天，春天的天气孩儿的脸嘛。只见蒙蒙的细雨说下就下，但不碍事，烟笼远树，景致更妙。更见河上流处一只船冒雨而来。那船本不甚大，又是芦席蓬，却不怕雨，因船上坐的，船后跟的，都是再熟水性不过的人，和，鸭子。
就这么一路运过来，人在船上吃睡，鸭子呢？跟在水中，游着，吃着螺蛳小鱼，消耗着多余肥肉。
从食用者的角度来看，它们的肉更有嚼劲，口感更好。
对了刚才是不是也说到鱼了？
春天可吃的鱼太多了！
最好的当然是鳜鱼，有句诗怎么说来着？
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。
好诗，是个会吃懂吃的人方写得出的。
鳜鱼太好吃，怎么做都好吃，干烧，油煎后加糖醋酱，甚至臭着做，臭鲑鱼嘛，有名的徽菜。
想到这些，珍娘愈发胃口大开。