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第102章难得的佳肴

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“撤了这道菜,”珍娘简短而严厉地语气,好像在下命令,并直视翠生的眼睛:“我知道什么是草果,也知道什么不是。”

翠生盯着她乌黑如宝石的眸,凝滞片刻,缓缓开口:“请夫人见谅,这件事上,我不能做主。”

珍娘深吸口气,昂首,掀起密密长睫,她的眼神清亮干脆。

“那么,我就去收回刚才放好的东西。”

玉匣,御赐的机关。

翠生停顿片刻。

她的眼神!

心无旁骛,坚定如石,一心只想做自己认为对的事。

可惜,这个世界不是凭对错说话。

凭什么?

凭强有力的权力。

好在,目前从这一点上说,她是能赢的。

因为她手里握有一小点秘密,是经过主人许可的,秘密。

“夫人是贵客,您的要求,我们理所当然要遵从。”

翠生弯腰点头,随即转身招手叫来丫鬟,几乎一眨眼工夫,内花厅十几桌上的清炖鸭子都不见了踪迹。

夫人奶奶小姐们有长篇大套的家长里短要讲,根本没人在意少一道菜,唯有珍娘,由始至终看在眼里。

翠生虽然也是下人,却比一般管家婆子还有威严,在场所有丫鬟婆子几乎没人质疑她的决定,她要撤,便风卷残云般的撤了。

难道只是因为她的顾仲腾的人?!

可顾仲腾本身自己也不过是家中小辈,又如何能有这份权利?!

珍娘想问翠生些什么,可再定睛一瞧,人早不见了踪影,不知什么时候离开的,也许就在自己走神的一刹那。

趁众人稀罕那些香囊时,瑶小姐挪到珍娘下首,拉住她的衣袖。

“夫人可知,我家奶奶此次带我出门的意思?”

珍娘见她问得奇怪,不由得微笑:“带你出门,自然是疼你的意思。不然放着家中许多儿女,偏带携你一个?”

瑶小姐一脸阴云:“疼我就不会给我安排那门亲。我听下人们说,奶奶带我出来,是想给柳家人看看,货对不对板。”

说到最后,又带哭腔。

珍娘叹了口气。

有句话怎么说来着?

可怜之人,必有可恨之处。

“下人们的话,一半听得,一半听不得。哪些能信,哪些不能信,也得心里掂量着过。瑶小姐你是小姐,就算不付出柳家,将来也要去别人家,若真如你所愿,小门小户的,也要撑得起头来过日子!一句话就能说得你泪水涟涟,将来日子多如树叶,你拿什么挡?!靠一张嘴对别人诉苦吗?”

几句话字字在理,顿时说得瑶小姐垂了头,眼里的泪也干了。

“你娘也有她的苦衷,”虽然不赞同公孙大奶奶的意见,但珍娘表示理解:“若她能做得主,当然绝不可能把你嫁给那个阎王。养你这么大,图不图回报另说,谁不想个儿孙满膝下呢?人心都是肉长的。”

瑶小姐半天没说话,然后从牙缝里挤出一句:“我看不见得。那个姓柳的就不是。”

珍娘淡淡地:“不是的人,自然有天收。”

瑶小姐一愣,抬头看住珍娘,后者早已过头去,叫鹂儿拿只荷包来。

“哪,你最喜欢的猫薄荷草,拿去,别叫她们看见,又说我偏心了。”

到底还小,见了心爱之物,孩子心性便显示出来,瑶小姐还没接过荷包,嘴角已经开始上扬了。

珍娘也抿着嘴。

没见过这样的小姑娘,长得猫儿似的也罢了,口味也真跟猫儿一样,放着那许多薰衣草留兰香柠檬橘不要,偏爱这猫薄荷。

菜上得差不多,大家开始吃喝起来,珍娘留神在外间老爷们那边,半天听不到异样。

身边的小姐们倒是殷勤,不住亲自动手,给珍娘布菜。

顾家的菜品尝起来确实不坏,又有梅花酒,倒在杯盏里粉润润,闻起来也是扑鼻的淡香。

珍娘每样皆浅尝辄止,经过刚才清炖鸭子的事,心中明显生出不信任,不过慢慢吃下来,倒还没发现有别的问题。

她对自己的舌尖还是很信得过的。

翠生几回从她身边走过,见珍娘几乎不动筷子,面上倒没什么表情,也没有开口劝吃喝的意思。

珍娘也只当看不见她,两人莫名有种说不出的默契。

“哇,这是什么?”

顾家下人们匆匆送上一道新热菜,盘子刚上桌,便引得众人大发诧异。

珍娘也不由得定睛细看,一看之下,倒抽一口凉气。

竟然是鲥鱼!

这可是好东西!

鲥鱼产于中国长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳,素誉为江南水中珍品,一直被列为纳贡之物,为珍稀名贵经济鱼类,并与河豚、刀鱼齐名,素称“长江三鲜”。

因为它的极度美味,关于它的好湿,不对,好诗也很多,像什么:鲥鱼苦笋玉盘中啦,鲥鱼入市河豚罢啦,鲥鱼出後莺花闹啦,等等。

这些诗除了赞其美味之外,都有另一个显著特点。

那就是时节。

古人崇尚按时节定饮食,吃鱼也有时间表:正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。

四月的鲥鱼最肥美,也才是当季饮食。

现在不过二月,尚在年节之中,顾府却已经将鲥鱼登盘荐餐,承应宾客了。

难道那布幔围起来的一大声地,除了修楼修宅院,同时也建养鱼堂吗?

早有女眷顾不上那么多,夹一块鱼肉放进口中,顿时赞不绝口。

小姐们这边也开始动手,先给珍娘夹一声,然后才放进自己盘子里,

珍娘细细品尝,果然银鲥细骨,表里莹然,隽腻甘腴,风味清妙。

京城不比江南,由于地理位置的关系,就算是当季的鲥鱼,从水路运来也不算太新鲜了,如眼前这般可口的佳肴,讲真话在座的几乎没人试过。