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珍娘好容易挨到外间，摸着桌子坐了下去，装作欲与顾仲腾寒暄，歇一歇脚，喘喘气。
果然小产伤身，自己平时算强健了，经此一变，还是觉得亏虚，再加上心中如火如焚，不知秋子固是生是死，更加煎熬，胸口沉闷，身体也觉得愈发笨拙，头好像变大了，支在脖子上沉颠颠的，总想用手去扶。
顾仲腾看看她，不说话，挥手叫人：“送一碗汤来。”
珍娘这回没拒绝。
很快，丫鬟从外头捧着食盒匆匆赶来，翠生接了，端出一碗热气腾腾的清汤，送到珍娘面前。
珍娘没看见东西，闻见味儿便皱起眉头。
甲鱼汤。
“这是补气的，”顾仲腾以为她忌讳此物：“只是汤，内容都除滤了，眼不见心不乱，趁热喝了吧。”
珍娘不说话。
倒不是忌讳，只是，她从来不喝外头的甲鱼汤，但若是秋子固亲手做的，那又另当别论。
这东西只生活在淡水江湖之中，古时无法养殖，都是野生，可遇不可求，其实算是名贵的补物了，原本四季可食，但是每年之中只有六七月间最肥。
记得婚后第一次吃，便是与秋子固六月河间摸莲子，不留神差点叫一只手掌大的甲鱼咬了手，秋子固替她报仇，做了一道清蒸甲鱼。
河里抓出，现宰现烹。宰杀时秋子固把血放净了，并检查过三回，方才继续。若血放得不净，做出来肉色不白不漂亮，更会有血腥味，除此之外，在烹制之前，还将甲鱼整只用开水烫过，彻底去除鳖体中的腥味儿。
秋子固的做法是：把血控干净后，先用水略洗几遍，再将它放在开水锅里稍微烫烫，跟着，要用刀刮去甲鱼身上的黑皮，再用刀沿着甲鱼背甲四周把裙边划开，把背甲揭下去，掏出内脏和腹内的黄油，剁下尾巴和爪上的趾甲，用清水洗干净。
这时再将甲鱼剁成方块，放在开水里汆透。一定要多汆几回，彻底脱腥去味，方能治肴。
珍娘刚才闻见的，便是未放净的腥气。
顾家的厨子想必也是高手，也用开水烫了，但汆得太快，没汆透，腥气依旧有些微残留，若外人便难以察觉，也算上品了。但珍娘是吃过秋子固作品的，曾经沧海难为水，绝不是一句空话。
做好去腥，接下来上蒸笼便容易得多。
切好的甲鱼块放在小沙煲里，上面摆上去蒂的水发香菇，切成片儿的玉兰片，上好的火腿片儿、红枣、葱段、姜片儿，注入高汤、盐、绍酒、糖，最后盖紧，等一个时辰。
出笼时的甲鱼早已蒸烂，滗出原汤过滤去渣，再轻轻倒回沙煲，如秋子固般讲究，便要把甲鱼的腿骨拆下来夹出去不要，再把葱、姜夹出来弃之，再重上笼屉蒸一会儿，方大成功也。
这样做出来的清蒸甲鱼，珍娘吃得连口汤都不剩，秋子固则高举此物补阴的旗号，索性一口也不动，都让给她。
看着眼前一碗清汤，珍娘忽然眼酸，不知是否叫那热气熏着的缘故，眼眶腾地一下就红了。
顾仲腾静静看着她，虽然珍娘的心事九曲十八绕，是被一碗甲鱼汤勾起的回忆，但他却很轻易就明白了她的心境。
在没将自己绕进去的时候，他总是很聪明的，不过在要跟她起争执时就不行，头脑会忽然发钝，莫名其妙的。
“厨子新来的，不趁手，你不喜欢，我叫人换别的来。甜汤可好？太医说，杏仁露是可以喝的。”
等到珍娘的眼眶红得好些，顾仲腾便缓缓开口，装作一无所知，只以为她是对食物厌弃。
珍娘挥手。
换什么？哪一样不是秋子固拿手？就他差些，不还有我？杏仁露怎么了？秋天不也两人一盘磨的磨过？炒面茶的时候搁一点进去，别家没有的香。
“不，不必换，有姜汁吗？”
顾仲腾便看翠生，后者麻利地点头：“有，都有，厨房送来太慢，我取去。”
一小碟现榨的姜汁到手，收在棉套子里的甲鱼汤还是滚烫的。
珍娘将碟子拿空，全滴进汤里，一小口一小口喝着，有几次顾仲腾看她眉心就快贴在一起了，牙也咬得紧紧，勺子几乎送不进去。
顾仲腾看着心里直发疼，每每想劝：喝不下就别喝了，不用硬撑。
但知道劝谁都行，劝她却是白搭，那是个最有主见的人，想办的事，八十匹大马也拉不回。
就是知道这个道理，才痛痛快快地放她走了，不然，拿刀架在自己脖子上，也必不肯。
要说有主见不肯低头，这世上自己也算排得着号，可惜第一名先叫她占了，自己屈居之下，不让也只能让了。
一碗汤下肚，珍娘额角的冷汗换成热的，再等汗干下去，脸上的血色便又回来一些了。
“请问五爷，车马都备好了吗？”她谁也不看，声音里带着疲顿。
多没想过，喝一碗汤也这么累。
顾仲腾长叹一声：“你还是要走？”
珍娘抬头，两只幽黑明亮的眼睛，如那深山里的潭水一般清冽幽深。
你当我那么费力下床来，又竭力吞汤做什么？不补充一些，路上哪里受得住？
再说，我从来不跟不熟的人开玩笑。你当我刚才的话是什么？！
顾仲腾无奈，只得看翠生，后者看他眼色，当然说早已备好了。
当然并没有，不过这原是小事，顾府这样的人家，备马只要说一声，不过得主子开口才有用。
几个丫鬟上前来，拥着珍娘，几乎半扶半抱，不让她出一点力气，慢慢拥出门来。顾仲腾手里拿着一件海龙披风，跟在她们身后，几次伸手，却不曾盖上去。
竟是从未有过的犹豫迟疑。
翠生紧随他其后，心想这情形幸亏也只有自己一人瞧见，万一家人晓得，还以为五爷失心疯了。
不过一件披风，其实天并不冷，到底快要春分了，也不刮风，她又被围在众人中间。不过实在不放心，就披上去又怎么样？
海龙皮虽重些，到底不至于压死她吧？！