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第65章 腊月二十三,灶王爷上天

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天冷,沃琳早上赖床,没有去买菜,这会儿下班,她也不想折腾了,打算去食堂凑合个中餐,吃完也好早点睡午觉,大冷天还是钻在被窝里舒服。

她人还没走到食堂,就接到张萍的电话:“亲爱的,今天过小年,咱们中午吃什么?”

小年?沃琳天天陀螺似的过日子,一时没反应过来:“今天初几了?”

“腊月二十三呀,腊月二十三,灶王爷上天,这不是你教我的顺口溜吗?”张萍嗔怪。

哦,沃琳想起来了,她确实教过张萍这个顺口溜,又觉得好笑:“二十三是北方的小年,这里是南方,你老人家是地地道道的南方人,明天才过小年呢。”

这家伙肯定是嘴馋了,找借口想吃顿好的呢。

果不其然,电话那头的张萍嬉笑:“哎呀,南北一家亲,分什么北方小年南方小年嘛,两个小年咱都过,今天北方小年,你请我吃,明天南方小年,我请你吃,括弧:都是你做。”

哈哈,看来这是馋得狠了,沃琳拐弯往菜市场走,问张萍:“你想吃啥?”

沃琳老家过小年的风俗是吃半发面饼,鉴于张萍的所谓过小年其实是为了解馋,沃琳也就不拘泥于小年风俗了,只要是张萍想吃,她又会做的,都行。

“水煮牛肉,多放辣椒,越辣越好,要大盆的,咸鸭蛋黄土豆丝,鸭蛋黄要多,土豆丝被裹了一层的感觉,要大盘的,记得放葱花,好看又好吃。”张萍说得她自己差点流口水,赶紧打住,“哎哟,不能多说了,你自己的菜你自己想。”

沃琳喷笑:“你这是几天没吃饭了还是咋着,又是大盆又是大盘的,任大哥不管你了?”

张萍撇嘴:“嘁,快过年了,他妈怎么可能让他陪我,还不是各种花样把他锁在身边,然后各种花样安排他相亲,我都已经习惯了。”

怕张萍难受,沃琳赶紧转移话题,“然后你就各种花样来压榨我是吧?话说,你现在还在产科吧,我就是做了菜,你吃得到嘴里吗?”

大多人的想法都是,只要不是要人命的大病,就挨过了年再看再治,所以一般的科室越临近过年患者越少,产科就不一样,过年的时候和平时一样忙。

你怀孕时间和预产期算得再准,孩子自己想什么时候来到这个世界,这个却是不好说的。

有人可能会杠剖腹产,说剖腹产可以选日子。

没错,剖腹产确实可以选日子,可也只能选在预产期之前的日子吧,而且你也舍不得让孩子太早出来吧,毕竟越是离预产期近的日子出来,孩子在妈妈的肚子里长得越好。

至于那些出其不意的状况,咱在这里就没必要杠了。

张萍龇牙:“哎哟,乌鸦嘴,你就先把菜做好,吃不着我过个干瘾行不行?”

就在几天前,她让沃琳给她做了黄花菜焖猪脚和酸辣土豆粉,沃琳用保温饭盒装着都给她送到科里了,她愣是忙得几个钟头都没顾得上吃,等她终于可以休息的时候,看着心心念念了好些天的黄花菜焖猪脚和酸辣土豆粉,她已经没了胃口。

“好好好,听你的,你说什么就是什么,”话题转移成功,沃琳问张萍,“菜做好了呢,你回来吃,还是我给你送科里去?”

“我回去吃,”沃琳听得出张萍明显地兴奋起来,“哇,我们主任来了,听到我和你说的电话,主任说中午替我值班,让我回去吃饭,好开心哦~~”

沃琳哭笑不得:“你倒是开心了,我就有事做了。”

因为张萍的关系,沃琳经常去妇科和产科,要么去给张萍送饭,要么去找张萍玩,或者是陪张萍值班,去的多了,也就和两个科的人都混熟了,两个科的主任对她也都不错。

主任为了下属能好好吃顿饭,亲自替下属值班,这种事情已不是一次两次了,而张萍为了回报主任的这份情义,会送点小礼物给主任,麻烦的沃琳,这事也不是一次两次了。

“嘿嘿嘿嘿,我先交下班啊,待会儿见。”张萍那边挂了电话。

按照张萍的要求,沃琳买齐了材料,又买了一些其他菜。

想到要回报产科主任的小礼物,沃琳又买了小茴香和芝麻,准备做家乡的小零食:面豆。

她平时做饭会用到面粉和五香粉,宿舍里还有备的,不用现买。

反正为了哄齐途那个小家伙,她也得准备些零食。

学校放寒假,齐途也不用上幼儿园了,彻底成了一匹小野马。

拎着菜,走到单身宿舍楼下,听到从走廊窗户传来的稚嫩声音,沃琳乐了。

怪不得说不要随便念叨人,因为人真经不得念叨,她心里想着给齐途准备零食,结果齐途就出现在她宿舍门前。

齐途骑在齐春红脖子上,朝沃琳招手:“沃琳阿姨,我给你送好吃的来了。”

“哦?兔子给我送了什么好吃的呀?”沃琳逗齐途。

“你上来看就知道了。”小家伙还卖关子。

沃琳进了走廊,齐途已经站在地上,手里捧着个带盖的搪瓷盆。

齐春红笑着对沃琳道:“兔子不知从哪里听说你们北方人今天过小年,非要给你送吃的,我也不知道你们小年吃什么,刚好我妈要包饺子,我就让我妈多剁了一些饺子馅,给你送点饺子馅过来,我们自己包的饺子,不好看。”

齐途放假,齐春红两口子都上班,没人看孩子,齐春红回老家把他妈接了过来。

说是接,其实并没这么简单,沃琳听齐途说,奶奶不喜欢带他,但不知爸爸用什么办法吓住了奶奶,奶奶只敢抱怨,不敢回家去。

“谢谢齐哥,连我自己都忘了今天过小年。”沃琳掏出钥匙开门。

门刚开,齐途就从门缝里挤了进去,把搪瓷盆放到椅子上,打开盖给沃琳看:“羊肉香菜馅,沃琳阿姨,咱们中午就吃饺子吧?”

齐春红赶忙阻止:“兔子,咱们说好的,沃琳阿姨下午还要上班,咱们只是给沃琳阿姨送饺子馅来,不能麻烦沃琳阿姨,奶奶在家已经做好了饭,咱们回家吃去。”

“我不,我就要在沃琳阿姨这里吃。”齐途把盖子丢到搪瓷盆上,双手紧抱沃琳一条腿。

奶奶当着爸爸的面不爱说话,背着爸爸天天骂他是讨厌鬼,把他锁在家里不准出门,他不喜欢呆在家里,更不喜欢看见奶奶。

齐春红放软语气:“兔子,你不是早就饿了吗,奶奶在家也包了饺子,回去就能吃。”

“你刚才自己说的,家里包的饺子不好看,我要吃沃琳阿姨包的饺子。”齐途把自己藏到沃琳身后,两只小手紧抱住沃琳双腿,扯着嗓子喊。

齐春红要强行拉齐途,被沃琳拦住:“齐哥,让兔子留下,过小年嘛,我肯定要多做几个菜的,张萍等下也来吃饭,人多热闹,要不是你家里还有人需要照顾,我还想留你吃饭呢。”

齐春红苦笑:“又要给你添麻烦了。”

送了饺子馅,留了个吃饭的,自己都觉得难为情。

“怎么说是麻烦呢,应该是开心果才对。”沃琳放下手里拎着的菜,笑着抱起齐途。

“爸爸再见。”小家伙倒是机灵,这就急着赶爸爸走。

齐春红无奈,嘱咐儿子:“吃了饭就回家啊,沃琳阿姨下午还要上班,没时间和你玩。”

嘱咐儿子不要闹人的话,他在沃琳跟前就不说了,因为沃琳不喜欢听,不会让他说下去。

沃琳本来打算吃了饭再做面豆的,现在她改变了顺序,先做面豆。

她得给齐途找个感兴趣的事做,否则齐途要是闹腾起来,能把她宿舍给掀了。

沃琳先把小茴香炒熟,芝麻炒熟,倒在案板上用擀面杖碾碎,将五香粉、盐、碾碎的小茴香和芝麻加入面粉里,往面粉里打入鸡蛋,加入清水,然后开始和面。

喜欢吃甜食的,可以把盐换成糖,沃琳自己喜欢吃咸香味的,她又不知查课主任的口味,那就按自己的口味来做了。

“沃琳阿姨,咱们是不是吃搓鱼呀?”见沃琳和面,齐途兴奋地围着沃琳转。

小家伙最喜欢吃沃琳做的搓鱼,也只有沃琳给他做搓鱼吃。

沃琳道:“今天咱们不做搓鱼,咱们做一种好吃的零食,不过沃琳阿姨我呢,还要做菜,一个人忙不过来,等下得辛苦兔子帮忙咯。”

“好吃的零食?”齐途更加兴奋,“是什么啊,好玩吗?”

“好玩呀,叫做面豆,比做搓鱼还好玩,”沃琳引诱小家伙,“做搓鱼时,是沃琳阿姨我把面切成了小面团,兔子搓鱼,做这个面豆呢,是兔子自己切小面团,切成方的,三角的,菱形的,五角形的,都行,看兔子自己喜欢。”

“真的呀?”齐途两只小手对搓,已经跃跃欲试了。

沃琳很是肯定的点头:“真的,比兔子还真!”

“哦,要做好玩又好吃的零食咯——”齐途高兴地满屋子转圈跑。

做面豆的面,和得要硬,这样切出来的小面团互相不会黏,炒出来也更加酥脆。

面和好,放在盆里,盖上湿毛巾,让面醒着,沃琳去水池边洗菜,齐途就等在面盆跟前,好动的小家伙在这方面倒是有耐心,跟着沃琳次数多了,他知道做面食是要醒面的。

菜洗好,面也醒好了,沃琳把面擀得约一公分厚,再切成约两公分宽的条,然后给齐途找了一把玩具刀,让齐途自己把条切成小面团。

“切的跟你的指头蛋一样大就行,太大了炒不熟,太小了容易炒糊。”沃琳嘱咐过齐途,就去忙活着切菜了。

其实她刻意把面条切得有点厚,有点宽,毕竟小孩子不会全按大人的意思来做事,在切面团的时候,难免因好玩而拉拉扯扯,拍拍摁摁,面团也就变样了。

张萍来的时候,沃琳的菜已经切得差不多了,齐途玩切面团正起劲。

“哇,小兔子,你这是在做玩具吗?”看到小案板上各种形状的小面团,张萍来了兴致。

“不准动。”齐途像老母鸡护小鸡一样,整个小身子覆在案板上方,“我这是在做零食。”

张萍一把将齐途抱起夹在胳肢窝下,捏起一个小面团凑近鼻子,感叹,“好香啊!”

她问沃琳:“这是什么零食?”

齐途急得嚷嚷:“不准动我的军旗!”

沃琳道:“面豆,我家乡的一种零食,等吃了饭,我炒好面豆,你给你们主任带些过去。”

“明白。”张萍放下齐途,搬了个小板凳坐在齐途对面,看齐途切面团。

能安安静静地看着齐途玩,就不是张萍了。

在走廊做菜的沃琳,一下子听齐途嚷嚷:“不准动我的星星——”

一下子又听齐途叫唤:“放下我的三明治——”

“我的足球——”

“我的面包——”

“我的花生——”

“我的数字——”

……

“你走开——”

“走开就走开,我还不爱陪你玩了呢,哼!”

捣乱够了的张萍,傲娇地离开她心爱的小板凳,凑到沃琳这里来帮忙。

沃琳支使张萍:“摆桌子吧,菜都差不多了,很快就能吃了。”

“好咧!”张萍等的就是沃琳这句话。

除了张萍点的水煮牛肉、咸蛋黄土豆丝,沃琳还做了黄焖鸡、红烧鱼、麻婆豆腐、豆豉油麦菜,只有水煮牛肉和麻婆豆腐是辣菜,其他的都口味清淡。

所有的菜上桌,齐途的面团还没有切完,小家伙的眼睛已经黏在了饭桌上,哪还有心思切面团。

可他又怕自己一旦离开小案板,张萍又去捣乱,左右为难。

“嘿哟,馋兔子,别装了。”张萍抱起齐途就去了水池那里,给齐途洗手。

于是,沃琳就看着小的闹,大的笑,由近及远,又由远及近。

等这一大一小两个活宝终于消停,沃琳的最后一道菜也做好了:“冬瓜花甲汤,新鲜美味又降脂,开吃。”

欢声嬉闹中,两个大人,一个小孩,将六菜一汤,吃了个精光。

当然了,沃琳没有真按张萍的要求,大盆水煮牛肉,大盘咸蛋黄土豆丝,她每个菜都做的适量。

汤足饭饱,齐途不想动了,沃琳麻溜地切好面团,将锅烧热,面团倒进锅里,小火翻炒。

面豆还没炒好,闻到香味的张萍和齐途就围着锅打起了转。

面豆炒好,沃琳只让张萍和齐途每人尝了几颗就不准他们吃了:“面豆干,吃了想喝水,你们刚吃饱饭,小心撑得难受。”

沃琳把面豆分作五份,一份给张萍带到科里去给大家吃,一份特意给产科主任,一份自己带到科里,一份给齐途带回去,一份留着给张萍当零嘴。

“沃琳阿姨,你自己的呢?”齐途觉得他和张萍都有单独的零食,沃琳没有,这样不对。

沃琳抱起齐途:“我自己会做,想吃的时候随时可以做呀。”

她自小养成了习惯,只要吃了正餐,除了水果,不怎么吃其他零食。

 
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