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第六十一章 独处献厨艺

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王贵和很少落泪,此时竟然已是鼻涕一把泪一把。

于庆辉、张晓峰有些恋恋不舍,许正扬努力让自己表现出平淡。

“又不是出远门回不来了,这么生死离别干啥,一有空,我第一个想到的是回德义和来。”

四个人,八只手,紧紧握在一起。

正如许正扬所说,他只要歇班,就赶回德义和,与大家一起动手,共同分享劳动的快乐。

九月一号,许正强、江海宁暑假结束,要开学了。七、八两个月德义和盈利七万多元,俩个人用他们的工作所得交学费已是绰绰有余。

于庆辉也兑现了诺言,德义和的其他店员月薪达到了1500元,这在当时的津城的工薪阶层来说,收入已是相当的高。此时的德义和固定资产已达到二十多万元。

由于近期订单的增多,远大模具更加很少歇班。而江海宁和许正扬的交往一如既往。江海宁一有空除了到德义和看看,就是来许正扬的小屋坐坐,用她的话说,许正扬一个人过的挺滋润,她也要享受一下独居的快乐。

大多时候,江海宁买来一些新鲜的蔬菜和鱼肉,来展示她在德义和耳闻目染学来的,并自认为很是高明的烹饪技巧。

这是个星期天的中午,江海宁买来了一条宰好的鲜鲤鱼,说是给许正扬做最爱吃的糖醋鱼。

“哎呀,忙活啥啊,大热天的,爱吃鱼,我去外面饭馆要一条不就得了。”许正扬一进屋就打开落地扇。

“没听说过嘛,自己动手,丰衣足食,让你尝尝我的手艺。”江海宁手里开始不停地忙活。

“你还不是看着贵和大哥做了几次糖醋鱼,就以为会做了,那样的话,所有的烹饪学校不都关门了。”

许正扬淘好米,准备蒸大米饭。

“看了几次怎么着,我自小跟妈下厨房,有底子。这俗话说得好,会看的看门道,不会看的看热闹,咱就有这个本事。不过,料子不太全,将就着用吧。”

江海宁把鱼洗干净,用刀在鱼身上片成斜口,撒上盐,腌着。趁着这个功夫,她又把淀粉和成糊状,涂在鱼身上,把所需葱、姜、蒜末、醋、酱油都准备好。

“打着火,倒上油,别光看着!”江海宁吩咐道。

“是,一切照办!”许正扬在一旁已经时刻恭候。

估么着油温可以了,江海宁手提鱼尾放入油内,用锅铲将鱼拖住炸2分钟,再翻身炸2分钟,然后把鱼身放平,用铲将鱼头按入油内炸2分钟,待鱼全部成金黄色时,取出摆在盘内。又将炒勺内留有的油加温,放入葱、姜、蒜末,烹上醋、酱油,再加白糖、湿淀粉熬成糖醋汁,用炒勺舀出,迅速浇到鱼上面。

“得了!”江海宁用抹布擦了擦手,许正扬急忙递上毛巾。看着江海宁满头大汗,许正扬简直有些心疼了。

“地道的鲁菜糖醋鱼的传统做法,味道香酥酸甜。哎,别说,还真有大师傅的手段。”

其实,这时的许正扬已经是饥肠辘辘、垂涎三尺了。

糖醋鱼上桌,满屋飘香。正好米饭也熟了,盛上,许正扬和江海宁开吃。

“许正扬,做的什么好吃的?这么香,味儿都跑到街上去了!”

这时,一个女孩儿一推纱窗门进了屋。

“哟!李敏来了,快请坐,一块吃饭。”许正扬赶忙放下手中的筷子,跟李敏打招呼。

望着屋子里的江海宁,李敏丝毫没有心理准备,竟呆住了,一时间不知说什么好。

“哦,我来介绍一下,这是纺院的江海宁,这是轻院的李敏,我师父的女儿。”

对于李敏的突然到来,许正扬顿时缓不过神来。

“你好,你就是李敏吧,许正扬经常提起你。”江海宁跟李敏握手。

“你好。”李敏伸出手,轻轻握了一下江海宁的手,随即收了回来。

 
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