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顷刻之前，一盆金丝小枣出现在珍娘面前，完全符合她的需求。
摆明了，好坏都是早预备下的，就看她能不能分得出来罢了。
珍娘笑了笑，接过盆来，在手里掂了掂。
“南爷，咱们打开天窗说亮话行不？”她突然昂起小巧的下巴，瞥过南九的眼神清洌中带着明显的傲气。
南九这回是真的愣住。
“你这话什么意思？”
想对太后指责我对你有什么不周和隐瞒吗？
珍娘摇头：“南爷，咱们打开天窗说亮话吧。我来不过是做点心，做得好，是我的福份，也是太后有眼光，做得不好，我倒霉自不必说，太后面上也不会好看，毕竟，我是她老人家招进来的人。咱们好好合作，御膳房不会吃亏，若南爷想跟全姑姑似的压新人一头，闹出麻烦来，别说大家面上无光，身家性命保不保得住，还得另说。这又是何苦？放着眼前的好日子不过，自打麻烦么？”
南九眼皮一抖，脸上的假笑便撑不住了。
昨儿一听说太后指个新厨娘入宫，他便有些不安。御厨主管这个位置是他好容易挣到手的，除了手艺上的努力，外形上他也拼了全力。
秋子固是历任中最受主子们欢迎的御厨，他在时南九还不过是个打下手的奴才，虽然秋子固年纪比他还小，可轮起做厨师的资历来，却比他长得多，在御膳房甚至宫里，也几乎是偶像般的存在。
主子们喜欢他，奴才们也喜欢，宫女们每每发心愿，不想出宫嫁侍卫，宁可得他一个眼风。
当然，秋子固是一贯眼里只有食材，没有人的，也因此，更加剧了宫女们对他的各种幻想，直到他出宫。
自那时开始，南九便处处留心模仿秋子固，他在厨艺方面不及对方，可论起心计权谋往上爬的野心，他倒是很有几分天赋。
终于，三年前让他如愿以偿，其中艰辛，简直不可于外人道，好在，总算没白费许多精力血汗和钱财。
做到如今，南九也算无功无过，但在他看来，这就算是大成功了。当然不能跟秋某人比，不过我南九才不在意厨艺上是否登峰造极，只要主子们不挑不是，年节接例自己拿最高份，手下管着几十号人，那就满足了。
直到昨天，太后指名，送来位厨娘。
枣糕？！
那是什么鬼？
不就是枣泥里混上面粉蒸一蒸？有什么稀奇？！记得从前也做过几回，太后并不喜欢，就此搁下，没想到，还专门为这个弄进个人来？！
南九觉得不可思议。
他隐约觉得不安，所以想当然地，要给珍娘个下马威。
但没想到，打出去的巴掌这么快就回到自己脸上，火辣辣的生疼。
可是，又不得不承认，珍娘的话，太有道理，准而狠地打中南九的死穴。
他最怕就是主子不欢喜，因而失了现在的地位。
不过，心里虽然慌张，面上还偏得做得更严厉凶狠，这就是南九的做事风格。
“你到底是来做饭的还是捣蛋的？我知道你枣糕做得好，不过御膳房我说了算，你一个新来的想对我说三道四？恐怕有些自不量力吧？你到底想干什么？”南九瞪圆了眼睛，现在看来，他跟秋子固一点都不像了，反而像个被做坏了的人偶。
珍娘不出声地笑。
“南爷，这些话就省省吧。我只想做好份内事，只求南爷别为难，大家平平安安地完事。”
南九压下脸去，眼白很大块露出来，显得眼珠很小，整个人愈发蠢相，跟他想表现出来精明正好相反。
“真心话？”
珍娘叹口气：“真心话。”
大哥，别弄得这么神神叨叨行不行？甲之蜜糖乙之砒霜听过没有？！别以为人人都想当御厨，我老公当到不想当才有你上位的机会好吗？！
南九保持原有的姿势，试图强化自己的意见，但珍娘早转过身去，这男人油腻气质太重太过做作，真不知哪来的自信竟有胆量敢模仿我家老秋？！
看他不如看枣泥。
枣泥拓出来，果然是好货，甜味溢满整个御膳房，这样的枣泥不用加糖，蒸出来自是天然枣香自来甜。
加配料时珍娘刻意背过身，南九几次斜眼过来，都让她巧妙地挡住了，碍于面子，他也不好意思直接跑过来问，倒是趁送模具时多张了几眼，但珍娘早已和好面了。
南九心里哼了一声：行，且放着你，蒸出来看，你到底有几斤几两！
太后的用度，果然与众不同，一套二十四块全本《三国志》木刻模子拿出来，也不知道是什么大师的手笔，真有几方布局，线条非常雅致，而且神情刻画得栩栩如生，蒸出来的枣糕，古色古香之余，清香绕舌满口甘沁，真正好看又好吃。
枣糕一蒸出来，南九就觉得自己确实是输了。
到底是内行，闻见味就知道从前自己做的确实不如人，枣子的香味清幽，捏一块倒模时磕坏的边角料尝尝，甜度正好不齁，吃过之后不害渴，嗓子眼里清清爽爽，用不着喝茶。
看着珍娘将枣糕一块块码进盘子里，南九突然没头没脑地来了一句：“过不多久，御花园里的紫藤开花，按这个法子，改良下紫藤花糕也好。”
珍娘立刻摆手：“紫藤花糕是另一样做法，跟这个可不一样。”
南九沉了脸：“有什么不一样？不过把枣泥换成紫藤花。不想告诉配方就直说，拿这个当借口也不怕人笑话！你当我第一天当厨子么？”
珍娘满脸认真：“不是借口，是真不行。方子本就不同。紫藤花糕是只用花瓣不用整花的，也不用猪油，摘下来洗干净，只用白糖、松子和小脂油丁拌匀，再用发好的面粉像千层糕似的一层馅，一层面，这样叠起来蒸，蒸好切块来吃。藤萝香松子香，糅合到一块儿冷香满口，那才是绝味。”